PRATIQUE
SANS FUMÉE
FACILE D’ENTRETIEN
Plaque en fonte émaillée 54cm x 38cm
Cuisson bi-zone jusqu’à 280°C
Récupérateur de jus de cuisson
On ne fabrique pas des planchas, on fabrique des instants de vie.
Fini le temps passé à allumer le feu, à tirer des rallonges, à déplacer de lourdes bouteilles de gaz, profitez pleinement de l’instant grâce aux granulés de bois ! Remplissez aisément le réservoir en granulés de la plancha grâce à son large entonnoir, puis un simple allume-feu suffit à profiter de 2h de cuisson. La fête continue ? Rechargez à tout moment votre plancha pour une expérience prolongée. Grâce à sa plaque de cuisson bi-zone, la PelletCook propose une cuisson intuitive. Les aliments sont saisis au centre de la plaque, alors que les côtés sont idéaux pour une cuisson plus douce. Aucun réglage donc pas de risque d’erreur, nous avons conçu la PelletCook pour que chaque moment soit une réussite !
On ne fabrique pas des planchas, on fabrique des nouvelles saveurs.
Livrée avec son lot de recettes élaborées et approuvées par un chef cuisinier, la plancha PelletCook permet une multitude de plats savoureux. La plaque en fonte émaillée, en plus d’être facile à nettoyer, offre une répartition de la chaleur maximale et une inertie permettant une température toujours maîtrisée. Grâce à sa cuisson douce et sans fumée le gout intense de chaque aliment est préservé. La cuisson bi-zone élargit le champ des possibles grâce à une température variable entre 180°C et 280°C ; viandes, légumes, poisson et dessert, tout est envisageable sur la PelletCook ! Pour les plus exigeants, le couvercle additionnel vient apporter encore plus de possibilités en permettant des cuissons à l’étouffée, régal garanti !
Avec la PelletCook attendez-vous à re-découvrir le plaisir de la cuisine en extérieur.
On ne fabrique pas des planchas, on fabrique un brin de culture.
A l’origine de PelletCook se trouve Inovalp : entreprise iséroise, experte dans la combustion du granulé de bois et fabricant de poêles à granulés innovants sous la marque Hoben depuis 2012. Valoriser les savoirs-faire locaux a toujours été un mantra pour Inovalp ; c’est alors que l’idée d’une plancha française et durable murit. Entièrement assemblée dans les Alpes françaises, la majorité des pièces proviennent d’Auvergne Rhône-Alpes. Fabriquer une plancha française est une chose, fabriquer une plancha à la hauteur de la culture culinaire française en est une autre ! C’est pourquoi le design du chariot est directement issu du monde professionnel, pour offrir une plancha facile à nettoyer, ergonomique avec de nombreux rangements et adaptée pour cuisiner. PelletCook c’est un condensé d’ingénierie et de préservation des savoirs-faire locaux pour promouvoir la culture culinaire française.
On ne fabrique pas des planchas, on fabrique l’avenir.
Les granulés de bois, combustible naturel et durable, issus des résidus de sciures de bois, permettent un usage extérieur en toute sécurité et autonomie. Une énergie propre combinée à une conception low-tech pour une plancha d’avenir. L’efficacité de la PelletCook se base uniquement sur notre savoir-faire de la combustion du granulé pour trouver le juste mélange d’air et de combustible pour une cuisson parfaite. Aucune pièce mécanique complexe, aucun programme, aucune électronique, la plancha PelletCook est conçu pour traverser les saisons en toute sérenité.
Où nous trouver ?
266 Rue des Entrepôts – Les Sagnes
38350 Saint-Honoré
France
